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江苏脱水苦瓜粉

  • 所属分类:江苏果蔬粉

  • 点击次数:
  • 发布日期:2018/05/02
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详细介绍

1. 脱水苦瓜产品介绍: 

苦瓜:又称凉瓜,因为形如瘤状突起,又称癞瓜;瓜面起皱纹,似荔枝,遂又称锦荔枝。果味甘苦,成熟果肉和假种皮主要作蔬菜食用。原产东印度,广泛栽培于世界热带到温带地区。中国南北均普遍栽培。苦瓜在夏季上市时将其加工成脱水苦瓜片,可供全年泡茶饮用。脱水苦瓜片呈椭圆形或矩圆形。全体皱缩,弯曲,气味苦,青边,肉白,片薄,子少为佳。入口先微苦而后微甘,风味独特。消除苦瓜的苦味,将会有更多人习惯饮用。脱水苦瓜粉是用脱水苦瓜片精心打磨而成。 

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脱水苦瓜的生产流程:

1.现用当季的新鲜、无污染、无虫的苦瓜原料,经人工初步去除老梗。

2.经过清洗后的苦瓜人工选别检验合格后,进入全自动切菜机进行切片处理。

3. 切碎的产品经输送带运送至消毒池消毒去菌。

4. 离心甩水机去除水分后,进入烘箱进行烘干处理。

5.半成品进入烘箱干燥,期间要按要求注意烘箱温度,并有专门负责人员进行翻炒工作,以保证产品的色泽和水分都达到要求

6.产品烘干冷却后,用双层塑料袋定量包装,并在冷却间再次冷却后产品入库。

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金属探测和严谨的化验设备:

现代化的存储仓库:

先进的分级和挑选设备:

整齐、卫生的生产区域:

舒适的工作和办公环境:


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