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脱水红薯粉

  • 所属分类:果蔬粉

  • 点击次数:
  • 发布日期:2018/05/03
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详细介绍

脱水红薯产品介绍:

    红薯(英文: sweet potato),学名:番薯(Ipomoea batatas (L.) Lam.)又名山芋、红芋、甘薯、番薯、番芋、地瓜(北方)、红苕(多地方言)、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋地瓜、红皮番薯、山药(方言)、萌番薯 等。

    红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,含糖量达到15%-20%“长寿食品”之誉。红薯富含膳食纤维,具有阻止糖分转化脂肪的特殊功能;可以促进胃肠蠕动和防止便秘,红薯对人体器官黏膜具有特殊的保护作用。红薯粉是采用脱水红薯粒经过精心打磨而成的。

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脱水红薯的生产流程:

1. 现用当季的新鲜、无污染、无虫眼的红薯原料,经人工初步挑选。

1. 经过高压水泵冲洗后从物流通道进入前处理操作台。

2. 经过滚筒去皮机清洗,并在前处理工作台进行人工处理。

3. 处理后的半成品经人工检验合格后,进入全自动切菜机进行切粒处理。

4. 切碎的产品经输送带运送至消毒池消毒去菌。

5. 再经过漂烫池经高温进行断生处理后进入冷却池冷却。

6. 离心甩水机去除表面水分后,进入烘箱进行烘干处理。

7. 半成品进入烘箱干燥,期间要按要求注意烘箱温度,并有专门负责人员进行翻炒工作,以保证产品的色泽和水分都达到要求。

8. 产品烘干冷却后,用双层塑料袋定量包装,并在冷却间再次冷却后产品入库。



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金属探测和严谨的化验设备:

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现代化的存储仓库:

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先进的分级和挑选设备:

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整齐、卫生的生产区域:

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舒适的工作和办公环境:

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