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脱水蔬菜行业未来如何发展

发布日期:2018-05-12
作者:脱水蔬菜
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            由于近年来世界食品工业的迅猛发展,脱水蔬菜曾一度出现了供不应求的态势,市场缺口较大。现阶段,我国大力发展经济建设,我们正好可以借此机会将蔬菜资源优势转变为产品优势与经济优势。

    1 建立蔬菜基地,突破安全壁垒,

    目前,脱水蔬菜主要安全壁垒为:产品质量、生态 环境、生产条件、卫生条件等,要克服这一难题,生产企业必须建立蔬菜种植基地,提高育种水平和栽培技术,建立一套与国际标准一致的农产品质量评价控制体系,走有机种植,集约化、规模化的路子,优化调整出口产品结构,只有这样,才能冲破形形色色的安全壁垒。

    2 加强技术改造,提高产品质量。

    脱水蔬菜生产历史不长,多数企业生产手段落后,技术水平不高,产品加工深度和广度都有很大的限制。所以我们要改进脱水蔬菜的生产设备,淘汰落后的简单的脱水方式,加大检测手段投入是当务之急。就目前的市场形势要求,脱水蔬菜企业要加大技术人才的培养和引进,克服人才制约的因素,提高产品技术含量,选择Z佳投入与产出成本,才能增加企业经济效益。 

    3 加快标准体系的建设,积极推进认证制度。

    我国在脱水蔬菜标准方面的滞后局面,对脱水蔬菜出口的影响正日益增强。为纽转这一局面,近两年国家相继制定和颁布了一系列脱水蔬菜方面的标准。作为生产企业应积极采用国家标准,同时也应意识到,要保证产品的质量,仅靠企业的技术装备和产品的技术指标来约束是非常被动的,生产企业应积极推进各项食 品认证,从原料到产品进行全过程的质量控制,提高企业的质量管理水平。 

    作为专业从事脱水蔬菜和五谷杂粮粉等产品的开发、生产、经营的企业,我们应该及时了解市场行情,配合政府的政策,加强企业自身的管理,开发和提高新型食品机械提高自动化生产水平,降低生产成本,从而保证企业和客户都有Z大化的发展空间。


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